古埃及餐厅

古埃及的餐饮业主要以农业为基础，以谷类、麦类、蔬菜、水果和家禽为主要食材，同时还有少量的鱼类、牛肉、羊肉和豆类食品。在古埃及，人们通常采用简单的烹调方法，如烤、煮、炸等，加上各种香料和蜜糖等，形成了独特的味道。

一、埃及古人饮食

1、主食

在古埃及，主食以谷类为主，如玉米、大麦、小麦、大米等。其中，小麦是最主要的食物之一，人们常用它来制作面包、饼干和面条。古埃及的面包主要有两种，一种是像现在的馍馍一样，另一种是像现在的带有芝麻和十字形的面包，这种面包在殉葬仪式中经常出现。

古埃及人还喜欢吃麦片粥。他们将把小麦淘洗干净晒干，然后用石磨磨成粉末，加入水或羊奶，煮成粥，再加入一些蜂蜜或棕榈酒，香甜可口。

2、蔬菜

蔬菜在古埃及人的饮食中也占有很重要的地位，种类比较丰富，主要包括豆类、黄瓜、葱、大蒜、胡萝卜等。古埃及人喜欢吃生的蔬菜，经常将这些生的蔬菜制作成沙拉，佐以醋、盐和芝麻等配料，味道鲜美。

古埃及人还喜欢将蔬菜和草药混合榨汁饮用。这种饮料不仅可以增加营养，还具有一定的药用价值。

3、家禽和牛肉

在古埃及，家禽和牛肉也是人们饮食中的重要组成部分。家禽包括鸟类、鸭、鹅和家养的鸽子。另外，古埃及人还经常将牛肉、羊肉或猪肉制成香肠状，然后在太阳下晒干，成为干肠，供人们享用。

4、水果

古埃及的水果主要包括葡萄、无花果、石榴、西瓜、橙子等。古埃及人喜欢将这些水果制成果酱、干果和饮料等，以供人们食用。

二、古埃及餐饮业的特点

1、营养均衡

古埃及的餐饮业以谷类、蔬菜、水果和家禽为主要食材，这些食材都含有非常丰富的营养成分，可以保证人们的营养摄入。

2、烹调方法简单

在古埃及，人们通常采用简单的烹调方法，如烤、煮

文章已关闭评论！