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红酒酒石酸结晶的原因
红酒有结晶是怎么回事
红酒结晶是一种晶状沉淀物，通常出现在红酒瓶底或瓶口附近，这些结晶在观感上可以是硬的，也可以是绵软的。红酒结晶的出现通常是由于酒中的色素和鞣酸等成分在低温条件下发生结晶沉淀。硬结晶一般是由酒中的鞣酸和其他酚类物质在低温环境下形成的，因为这些物质的结晶点比较高，所以结晶体相对较硬。这种结晶通常呈现为小块状或者类似沙粒的...
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2024-04-24 14:34:20
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