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  • 餐饮人员配置比例解析与建议
    餐厅服务人员配置比例在餐厅的服务人员配置中，一般建议按照餐厅的大小和客流量进行合理配置。一般而言，可以按照以下比例进行配置：1.服务员比例：自助餐厅：一名服务员应对应2030个客人。中档餐厅：一名服务员应对应1015个客人。高档餐厅：一名服务员应对应58个客人。2.厨师比例：...
    生活热点 admin 2024-05-25 02:28:52
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