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  • 餐厅审核工作
    餐饮部内审检查表内容解析与建议1.卫生与清洁厨房卫生：检查厨房区域的卫生情况，包括地面、墙面、设备、储物间等是否清洁卫生。餐具清洁：查看餐具清洗消毒程序是否符合标准，是否有清洗不彻底的情况。用餐区清洁：观察用餐区桌椅、地面等是否干净整洁，是否有垃圾及时清理。建议：制定清洁卫生标准操作规程...
    生活热点 admin 2024-05-20 04:11:59
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