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红酒做的西餐
西餐中红酒是配什么菜式的
红酒在西餐厨师的工作中扮演着非常重要的角色，它不仅可以用来烹饪，还可以作为调味品或配餐酒。以下是红酒在西餐厨师中的作用：1.烹饪用途红酒常用于烹饪各种肉类菜肴，例如红烧牛肉、烤羊排等。它赋予菜肴深厚的口感和香味，同时也能够使肉质更加鲜嫩多汁。红酒还可以用来腌制肉类，在腌制过程中，红酒中的酸性和果味能够让肉质更加...
生活经验
admin
2024-05-11 10:19:49
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