1. 一只鸡（最好选择土鸡或走地鸡，保证鲜嫩口感）
2. 适量的红酒（优质的红酒能够提升菜品的口感）
3. 姜片、葱段、蒜末（提味增香）
4. 盐、胡椒粉、生抽（调味品）
5. 食用油（烹饪用）
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2.
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