```html
table {
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指标 | 2019年 | 2020年 | 2021年 |
---|---|---|---|
营业额 | XXX万元 | XXX万元 | XXX万元 |
利润 | XXX万元 | XXX万元 | XXX万元 |
顾客满意度 | XX% | XX% | XX% |
员工福利支出 | XXX万元 | XXX万元 | XXX万元 |
食材采购成本 | XXX万元 | XXX万元 | XXX万元 |
根据以上数据分析,餐饮店在过去三年中营业额呈现逐年增长的趋势,但利润增长相对缓慢,需要更高效的成本控制措施。顾客满意度保持在较高水平,显示出良好的服务质量,但仍需不断改进以保持竞争优势。员工福利支出和食材采购成本也在逐年增加,需要审视支出结构并寻求节约成本的方法。