嘉兴美食特色,步行街吃货必备攻略
嘉兴是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,因其得天独厚的地理位置和多元的文化,成为了南北交汇、东西通达的交通枢纽。嘉兴还是一座美食之城,拥有许多特色小吃和名菜。其中,嘉兴步行街集中了许多美食,成为吃货们的聚集地。本文将为您介绍嘉兴步行街的美食攻略,让您不虚此行。
一、嘉兴小笼包:一口咬下,鲜汁四溢
嘉兴小笼包至今已有百年历史,是嘉兴的代表性美食之一。其精湛的工艺,细腻的皮、鲜美的馅、醇厚的汤汁,一口咬下,让人回味无穷。步行街上有多家小笼包店,其中以育才路的“德庄小笼”最为有名。除了传统的猪肉小笼包,德庄小笼还有蟹肉、鲜虾、鲍鱼等多种口味供您选择。
二、嘉兴鲜肉月饼:口感鲜美,回味无穷
嘉兴鲜肉月饼以糯米皮、鲜肉馅为主料,入口后口感鲜美、回味无穷,成为了嘉兴的地方特色之一。步行街上有多家鲜肉月饼店,其中较为有名的是天一广场的“小隆兴鲜肉月饼”。店内可以选择现做的鲜肉月饼,也可购买包装好的精美礼盒。吃过一次嘉兴鲜肉月饼之后,相信一定会让您满载而归。
三、嘉兴糯米藕:口感鲜美,颇富营养
嘉兴糯米藕是当地的传统名菜之一,以选用新鲜藕为主料,外以糯米、肉馅为裹,入味后蒸熟而成。糯米藕既可作为主菜食用,也可当做零食吃。在步行街上,一般可在糕点店里购买到。其中最为有名的当属“曾记糕点店”,这里的糯米藕口感鲜美、颇富营养,受到了许多食客的追捧。
四、嘉兴酥油花卷:软香酥脆,让人回味无穷
嘉兴酥油花卷是传统的嘉兴特色美食之一,口感软香酥脆,让人回味无穷。步行街上有多家酥油花卷店,其中以中山东路的“鼎记饺子店”最为有名。这里的酥油花卷不仅香气四溢、口感卓越,而且价格还十分亲民。如果您想尝到正宗的嘉兴酥油花卷,不妨到这里一试。
五、嘉兴鳗鱼:鲜香味美,是经典餐桌美食
嘉兴鳗鱼是一道具有地方特色的美食,在嘉兴的餐桌上势必少不了。它不同于一般的鳗鱼,采用新鲜的江南活鳗鱼,特别是嘉兴海宁的活鳗鱼,再配以传统的制鳗工艺,鳗鱼肉质细嫩鲜香、营养丰富,是许多人喜爱的美食。步行街上的“吴山鳝鱼”是一家很有名气的鳗鱼店,其制作工艺精湛、口感一流,让人回味无穷。
步行街是嘉兴美食的集中地,这里的美食不仅种类丰富、价格实惠,而且味道绝佳,让人难以抗拒。如果您对美食感兴趣,不妨来嘉兴步行街一探究竟,相信会有意外的惊喜等着你。
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