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红烧南瓜的做法家常做法

生活常识 编辑：admin 日期：2024-05-18 12:59:08 762人浏览

炒南瓜的做法大全

红烧南瓜的做法家常做法

  • 新鲜南瓜

  • 青红椒、葱、姜、蒜

  • 盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、胡椒粉

  • 食用油

步骤一：准备食材

将南瓜去皮、洗净，切成小块；青红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。

步骤二：炒南瓜

  • 热锅凉油，下入南瓜翻炒至微焦变色。

  • 加入少许盐、糖、胡椒粉和生抽，炒匀。

  • 加入适量清水，盖上锅盖焖煮至南瓜软烂。

  • 开锅收汁，入青红椒丝，继续翻炒均匀。

  • 最后撒入葱姜蒜末、少许鸡精，炒匀即可出锅。

    • 步骤三：调味提鲜

    根据个人口味再适量增减盐、鸡精等调味料，也可以根据喜好加入少许辣椒增添风味。

    • 南瓜炒制时火候要适中，避免煎焦或煮烂。

    • 可以在炒制过程中适当加入少许水，可以更好地烹饪南瓜。

    • 南瓜含有丰富的营养，适量食用有益健康。

    希望这份炒南瓜的做法能帮到您，尽情享受美食的乐趣吧！

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