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生活常识 编辑：admin 日期：2024-05-11 16:33:17 682人浏览

提拉米苏是一道意大利经典甜点，它的口感丝滑，味道浓厚，是许多人钟爱的甜品。下面我将为您介绍制作提拉米苏的步骤：

将鸡蛋分蛋清和蛋黄。

蛋黄中加入30克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀至浅黄色。

加入马斯卡彭奶酪，继续搅拌均匀，备用。

蛋清中加入剩余的50克细砂糖，用打蛋器打发至湿性发泡。

将打发的蛋清分次倒入奶酪糊中，搅拌均匀，制作成提拉米苏芝士馅料。

速溶咖啡粉加入热水中，待凉备用。

将手指饼干沾上咖啡液，铺在容器底部。

倒入一半芝士馅料，抹平。

再铺上一层浸了咖啡液的手指饼干。

倒入剩余的芝士馅料，抹平。

最上面撒上一层可可粉，然后用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏46小时。

取出后，根据个人口味，再撒一层可可粉，即可享用。

这样，一道美味的提拉米苏就做好了。您也可以加入适量的朗姆酒提升风味，但如果有儿童食用，建议不要加入酒精。

祝您成功制作出美味的提拉米苏！

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