牛肉榨菜的做法

生活常识 编辑:admin 日期:2024-05-11 13:51:52 364人浏览

  • 醋 适量
  • 以上方法可能因个人口味不同而有所调整,但这是家制榨菜的基本步骤。希望你制作榨菜时能成功!

    步骤:

  • 姜 适量
  • 将大白菜洗净,切成12厘米宽的条状,撒上少许盐腌制1小时,使其出水。
  • 将腌制好的大白菜用清水冲洗干净,沥干水分备用。
    • 材料:

      榨菜是一道传统的中式泡菜,口感爽脆、味道鲜美,在家里也可以制作。下面是制作榨菜的简易方法:

    • 白糖 适量

  • 盐 适量
  • 大蒜 适量
  • 红辣椒粉 适量
  • 大白菜 1颗(约1.52公斤)
  • 将适量的大蒜和姜切成末,拌入大白菜中,然后加入适量的红辣椒粉、白糖和醋,搅拌均匀。
  • 将封口,并放置在阴凉通风的地方,静置23天,待榨菜味道入味后即可食用。
  • 牛肉榨菜的做法

  • 将拌好的大白菜装入干净的玻璃瓶中,轻轻用勺子压实,使其出水,确保榨菜完全被浸泡在汁水中。
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