探寻珠海美食特产

珠海位于中国广东省南部，是一座充满活力和美食的城市。其独特的地理位置和丰富的海洋资源，使得珠海成为了美食爱好者的天堂。以下是一些你不容错过的珠海美食特产。

珠海靠近南海，因此拥有丰富的海洋资源，尤其以各种鲜美的海鲜而闻名。当地的海鲜市场供应新鲜的海产，包括虾、蟹、贝类、鱼等。其中，珠海沙鱼、金钱蟹、文昌鱼等都是烹饪美味佳肴的理想选择。

银记肠粉是珠海的一道传统美食，以其鲜嫩的肠粉皮和丰富的馅料而闻名。肠粉皮薄而软，包裹着鲜虾、瘦肉、鲜菇等馅料，再淋上特制的酱汁，口感鲜美，令人回味无穷。

杏仁饼是珠海的传统糕点之一，以其香甜可口而备受喜爱。这种糕点选用优质的杏仁和糯米粉为主要原料制作而成，口感酥脆，香气扑鼻，是茶点时的绝佳选择。

猪肚包是珠海的另一道特色美食，是用猪肚包裹着糯米、瘦肉、香菇等多种配料制作而成的。猪肚包煮制时，配料的香味渗入猪肚内，使得猪肚更加鲜嫩可口，是一道富有珠海地方特色的美食。

凤凰酥是珠海的传统糕点之一，外形酷似凤凰展翅，因而得名。这种糕点选用优质的面粉、糖和芝麻等原料制作而成，口感酥脆，香甜可口，是当地人和游客们喜爱的零食。

以上就是珠海的一些美食特产，每一样都有其独特的风味和历史背景。在珠海旅行时，不妨尝试这些当地特色美食，感受珠海独特的美食文化。

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