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在家做天津美食怎么做

生活常识 编辑：admin 日期：2024-05-11 03:40:17 346人浏览

狮子头是天津美食中颇具代表性的一道菜肴，其味道鲜美、口感鲜嫩，深受食客喜爱。下面是简单的狮子头食谱，让你可以在家也能尝试制作这道地道的天津美食。

将猪肉馅放入盆中，加入葱姜蒜末、盐、糖、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉，顺时针搅拌至肉浆粘稠有弹性。

将肉浆揉成丸子状，轻轻拍实，待用。

锅中加油，油温热后，放入肉丸炸至金黄色，捞出备用。

另起锅，放入少许底油，倒入清汤，调入盐、白胡椒粉、鸡精，烧开后放入肉丸，小火炖约15分钟。

炖至汤汁浓稠时，撒入葱花、香菜，即可装盘食用。

为了让狮子头口感更加鲜嫩，可以在肉浆中加入适量的冰水，并顺一个方向搅拌至有弹性。

享受美食的过程同样重要，可以选择一款天津特色的茶具来搭配美食，更能增添美味的情调。

制作这道天津美食的过程可以成为家庭的共同乐趣，欢迎家人一起动手尝试，感受美食的魅力。

希望你能享受在家做天津美食的乐趣，也期待你的美食分享！

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