餐饮复工复产

新会餐饮复工需要注意的关键点

新冠疫情对全球经济造成了巨大的冲击，餐饮业也是其中之一。经过几个月的闭店，新会餐饮业终于可以复工了。但是在这个全球疫情仍然没有完全结束的情况下，企业需要注意以下几个关键点：

1. 餐饮场所卫生消毒

在复工之后，餐饮场所需要进行全面的卫生消毒，包括厨房、用餐区、卫生间等场所都需要做到彻底的清洁和消毒。餐饮企业需要建立严格的卫生管理制度，做到经常性消毒和清洁，以保障食品的质量和服务的安全。

2. 做好员工的健康管理

员工的健康状况直接关系到餐饮企业的复工和正常运营。因此，企业需要建立完善的员工健康管理制度，做好工作和生活的调配，确保员工在工作期间不会感染病毒。

3. 维护良好的服务环境

餐饮场所的服务环境也是吸引顾客的重要因素之一。在复工之后，餐饮企业需要做好服务环境的更新和维护，包括场所内的装修、设施设备等方面。还需要提高服务意识和服务质量，让顾客在用餐的过程中感受到安全和舒适。

4. 加强线上销售和推广

受疫情的影响，人们对于外出用餐的需求和信心还没有完全恢复。因此，餐饮企业需要加强线上销售和推广，通过微信、美团、饿了么等互联网渠道拓展销售渠道，同时推出一些优惠活动和套餐来吸引顾客。

5. 做好社交距离控制

在疫情仍然存在的情况下，社交距离控制是必不可少的。餐饮企业需要做好餐桌之间的间距控制，同时引导顾客正确佩戴口罩和做好手部卫生。在用餐结束后，对桌面和餐具进行消毒也是非常重要的。

在新冠疫情还没有完全结束的背景下，新会餐饮企业需要做好各项防疫措施，保障员工和顾客的健康安全，同时提高服务质量和线上推广能力，才能尽快恢复正常生产。

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