根据最新通知，合肥市餐饮行业的开放时间将根据当地疫情防控情况和相关政策进行调整。建议您持续关注当地政府发布的官方通知，以获取最准确的开放时间安排。餐饮经营者应密切关注当地卫生健康部门的指导意见，并严格遵守防疫要求，确保顾客和员工的健康安全。
另外，您也可以直接联系当地餐饮协会或商务部门，获取最新的开放时间信息和相关指导意见。
在等待餐饮开放的过程中，建议餐饮从业者加强内部培训、清洁消毒和健康监测等工作，以做好复工前的准备。
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