哈尔滨餐饮什么时候放假

哈尔滨餐饮业复课名单及相关指导建议

根据最新的哈尔滨市政府公告，以下是允许复课的餐饮业名单：

这些餐饮场所可以恢复正常营业，但需遵守以下相关指导原则。

1. 餐厅布局和安排：

• 保持就餐区域的合理距离，避免拥挤。
• 安排座位时，应考虑到顾客之间的安全距离。
• 确保餐桌、椅子和其他表面的定期清洁消毒。

2. 食品安全与卫生：

• 餐饮场所应加强员工健康监测，有发热、咳嗽等症状者应暂停工作。
• 严格执行食品安全规范，确保原料新鲜，加强食品卫生管理。
• 加强餐具、厨房设备等的清洁消毒工作。

3. 顾客服务：

• 提倡无接触点餐、支付，鼓励使用手机扫码点餐。
• 为顾客提供充足的洗手设施和消毒酒精。
• 加强对员工的培训，提高服务意识和卫生意识。

4. 员工管理：

• 员工需定期测量体温，出现异常情况应及时报告。
• 提供足够的个人防护装备，如口罩、手套等。
• 避免员工聚集，减少集体活动。

餐饮业复工复产是一个全方位的过程，除了以上指导建议外，也应密切关注当地政府发布的最新通知和指导意见，随时调整经营策略，确保顾客和员工的安全健康。

希望以上信息对您有所帮助，如果您需要更多指导或有其他问题，请随时与我们联系。

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