买回家的红酒可以放多久

如何存放红酒？这是不少新手红酒爱好者感到困惑的问题。红酒的好坏，不仅由葡萄的品种、酒庄的技艺、年份等许多因素决定，而且也与存放环境、方式有关。在这里，我将为大家介绍几点存放红酒的建议。

1. 保持恒温恒湿

红酒的存储环境应该保持恒温恒湿，即温度在13℃18℃之间，湿度在60u%之间。过高或过低的温度都会影响酒质，过高的温度还可能导致酒瓶变形、标签褪色等问题。湿度过高则容易让酒瓶表面长霉变质，而湿度过低则会让酒的口感变差，变得粗糙刺激喉咙。

2. 避光

红酒应该避光存储，特别是紫外线会破坏酒中的特定分子，让酒变质变味。可以选择存放在阴凉、干燥、通风的地方，或者将酒瓶放在另一个不透光的箱子、柜子中。

3. 横放

上面提到的储酒柜通常也会有一个横放的空格，这是因为存放酒瓶时需要让瓶塞一直处于充沛的润滑状态，那么就需要将瓶子放置横幅让囊中液体能够沾染瓶塞。 如果你只有几瓶红酒，则可以将其放入冰箱底层的一个收纳盒中。冰箱内部温度通常也是较为恒定的，不过一定要让瓶子与食物分开来，避免气味相互传染。

感谢您阅读本篇文章。通过这些存放红酒的技巧，相信您也能将存放的红酒保持更好的品质，享受到更好的味道。

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