疫情期间开餐饮店流程指南

在疫情期间开餐饮店需要特别注意卫生与安全，以保障员工和顾客的健康。以下是开餐饮店的流程指南：

确保你的餐饮店制定了详细的卫生计划，包括清洁频率、消毒程序和员工卫生培训等。这些计划应该根据当地卫生部门的指南进行制定。

安排桌椅以确保顾客之间的社交距离，通常是至少1米。在等待区域和结账台设置地面标记，提醒顾客保持距离。

增加对公共区域、餐桌、椅子、门把手等高接触表面的清洁和消毒频率。确保使用符合卫生标准的清洁剂和消毒剂。

要求员工定期接受健康检查，包括测量体温和评估症状。任何出现疑似感染症状的员工应该立即离开工作岗位并接受检测。

在入口处、结账台和餐厅内设置消毒洗手液站点，以方便顾客和员工随时进行手部清洁。

根据当地政府的规定，限制餐厅内的用餐人数，并建议顾客提前预订以确保座位。

考虑提供外卖和送餐服务，以满足那些不愿意到餐厅用餐的顾客的需求。

对员工进行培训，包括正确使用个人防护装备、清洁和消毒程序以及与顾客交流时的安全距离。

随着疫情形势的变化，定期评估和更新你的防疫措施，以确保符合最新的卫生和安全标准。

通过严格执行以上流程指南，你的餐饮店可以最大程度地降低疫情传播风险，为员工和顾客提供安全的用餐环境。

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