南通好吃的特色

南通市位于中国江苏省东部，是一座历史悠久、文化灿烂的城市，也是一座美食之都，拥有许多独具特色的美食小吃。以下是一些南通特色美食小吃的介绍：

1. 排骨煲

南通排骨煲是一道传统的地方美食，有着浓厚的本土特色。选用当地独有的三黄鸡和鲜嫩的排骨，加入传统药材和调料，炖制而成。排骨煲的汤头鲜美，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是南通当地人的最爱。

2. 粉丝煲

南通的粉丝煲同样是当地的特色美食，一般选用当地特产的南通粉丝，再加入新鲜的海鲜、肉类等食材，再煮制而成。粉丝煲汤汁鲜美，粉丝软糯可口，是一道美味营养的家常菜。

3. 塘沽渔港鲅鱼

南通地处长江入海口，拥有丰富的海洋资源。其中塘沽渔港鲅鱼是南通的特产，鱼肉细嫩，鲜美可口，制作成红烧鲅鱼、清蒸鲅鱼等菜品，深受食客喜爱。

4. 扬州炒饭

南通地处江苏省北部，毗邻扬州，因此扬州炒饭也成为南通特色小吃之一。炒饭粒粒分明，香气扑鼻，口感鲜美，是南通人们日常饮食中的不可或缺之物。

5. 面点小吃

南通的面点小吃也有着独特的风味，比如蟹黄小笼、汤包、馄饨等，制作精细，口味鲜美，是南通人们偏爱的小吃之一。

以上介绍的只是南通特色美食小吃的冰山一角，南通还有许多其他美味的特色小吃，每一种都值得品尝。来南通旅游时，不妨花时间品味当地特色美食，感受南通独特的美食文化。

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