东餐饮行业复工指南

随着疫情逐渐得到控制，东餐饮行业也迎来了复工复产的时刻。在复工过程中，餐饮企业需要做好各种准备工作，确保员工和顾客的安全。以下是一些建议和措施，帮助东餐饮企业顺利开展复工工作：

餐饮企业需要制定健康安全计划，明确疫情防控措施、员工健康监测、清洁消毒规范等内容。确保员工了解并遵守相关规定，做好疫情防控工作。

要求员工每日测量体温，监测健康状况。对有发热、咳嗽等症状的员工及时隔离，并进行核酸检测，确保员工和顾客的安全。

增加餐厅的清洁消毒频次，特别是对经常接触的物体表面，如门把手、餐具等。确保餐厅环境清洁卫生，降低病毒传播风险。

推行就餐预约制度，控制客流量，避免人员聚集。客人可以提前预约就餐时间，减少等候时间，提升就餐体验。

餐厅内设置合理的座位间距，保持顾客之间的安全距离。引导顾客排队和就餐时保持距离，减少人员交叉感染的风险。

推广无接触点餐、支付和送餐方式，减少人员接触。餐厅可以推出线上订餐平台，提供外卖和自取服务，减少直接接触的机会。

对员工进行疫情防控知识和操作规范的培训，提高员工的防疫意识和操作技能。确保员工做好个人防护措施，保障顾客和自身安全。

遵守当地卫生部门和政府的相关规定，严格执行防疫要求。及时更新营业执照和相关证件，确保合规经营，避免不必要的风险。

东餐饮行业在复工复产过程中，需要做好全方位的准备工作，确保员工和顾客的健康安全。只有通过科学有效的防疫措施和规范管理，餐饮企业才能稳步恢复业务，蓬勃发展。

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