舟山小胖美食推荐

品味舟山小胖美食，探秘地方特色菜肴

舟山是一个美丽的海岛城市，这里有着独特的地方美食文化，其中一种让人们津津乐道的美食就是舟山小胖。那么，什么是舟山小胖呢？下面就为大家介绍一下。

一、舟山小胖简介

舟山小胖又称舟山小鸽、舟山网脚，是舟山地区的一种传统美食，是用新鲜的深海青鱼制作而成，外形像小鸽子，状似蒸馍，香气扑鼻，色鲜味美，是一道营养丰富、口感独特的海鲜美食。

二、舟山小胖的制作方法

舟山小胖的制作过程比较复杂，需要选用新鲜的深海青鱼，制作过程包括鱼肉剁成泥、加入姜蒜盐等配料搅拌均匀、制作成小胖形状、放入蒸锅中蒸熟等步骤。

三、舟山小胖食用方法

舟山小胖可以配以特制的辣椒酱、酱油、花生酱等食用，也可以配以各种蔬菜、米饭等食用。无论是搭配什么食用，都能够体现出舟山小胖的独特风味。

四、舟山小胖的营养价值

舟山小胖的营养价值非常高，因为它是以深海青鱼为原材料制成，深海青鱼有着丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、微量元素等，舟山小胖中还添加了多种调料，其营养价值更加丰富。

舟山小胖是舟山地区独有的一种美食，不仅味美可口，而且营养价值极高，对于身体健康有着很好的保健作用。如果有机会前往舟山，千万不要错过这种美味的小吃。

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